주방위생 #식중독 예방 #주방살균법 #음식보관법 #세균제거방법1 주방이 가장 위험하다? 식중독 예방을 위한 위생 체크리스트 건강한 식생활을 위해 꼭 알아야 할 주방 위생 관리법! 우리 집 주방, 정말 깨끗할까요?식중독의 주요 원인 중 하나가 바로 주방에서 발생하는 세균 때문입니다.싱크대, 도마, 행주, 냉장고 등 세균들이 번식하기 쉬운 환경을 만들고 있을지도 모릅니다.오늘은 가장 효과적인 주방 위생 체크리스트를 소개해드립니다! 1. 주방 속 식중독 원인 & 위험 요소도마와 칼을 제대로 소독하지 않으면 교차 오염 위험싱크대 & 배수구는 세균 번식이 쉬운 곳음식물 보관법을 지키지 않으면 세균 증식사용한 행주 & 수세미, 제대로 관리하지 않으면 세균 덩어리2. 식중독 예방을 위한 주방 위생 체크리스트손 씻기: 요리 전후 30초 이상 손 씻기도마 & 칼 살균: 재료별 도마 분리 사용 + 뜨거운 물로 소독싱크대 청소: 배수구 필터 .. 2025. 3. 5. 이전 1 다음
